Hvidløg har længe været anerkendt for sine positive sundhedsmæssige egenskaber. Men hvad fik interessen for hvidløg som kosttilskud til at opstå i Japan? I denne artikel vil vi udforske historien bag Kyolic hvidløg, det mest udbredte kosttilskud af hvidløg med japansk oprindelse. Hvidløg har været anvendt som krydderi og lægeplante i tusinder af år. Oprindeligt udviklet i Centralasien, har hvidløg været dyrket i mere end 2000 år før vores tid. Selv i vikingetiden var hvidløge